Салат из квашеной капусты

Вкусный салат из доступных ингредиентов.
Салат из квашеной капусты — отличная альтернатива всеми любимого салата "Оливье". Даже без мяса этот салат очень вкусен и его можно приготовить в любое время года. Салат из квашеной капусты станет прекрасным дополнением к семейному обеду или ужину, а также отлично подойдет для праздничного стола.

Ингредиенты и как готовить



Блюдо рассчитано на 4 порции.

 Капуста квашеная — 250 гр

 Картошка — 2 шт.

 Огурцы — 2 шт.

 Яйца — 2 шт.

 Зелёный горошек — 0.5 стак. (200 мл)

 Майонез — 40 гр

 Соль — 0.7 чайн.л.

 Петрушка — по вкусу по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Приготовление салата из квашеной капусты потребует следующих ингредиентов.

2. Шаг 2:

   

   Варим яйца вкрутую (10 минут после закипания воды).

3. Шаг 3:

   

   Картофель в мундирах варим до готовности.

4. Шаг 4:

   

   Огурец нарезаем на небольшие кусочки.

5. Шаг 5:

   

   Остывшие яйца мелко нарезаем.

6. Шаг 6:

   

   Картофель режем кубиками.

7. Шаг 7:

   

   Смешиваем вместе картофель, яйца, огурец, квашеную капусту, зеленый горошек, соль и майонез. Оставляем немного зеленого горошка для украшения салата.

8. Шаг 8:

   

   Готовый салат кладем в салатницу, посыпаем зеленым горошком и украшаем веточкой петрушки. Приятного аппетита!

С какими напитками можно употреблять:

Чай, кофе, сок

1000.menu