Сухой тип кормления индеек

Современная интенсивная технология производства мяса индеек предусматривает сухой тип кормления птицы сбалан­сированными по всем питательным веществам комбикормами.

Основными источниками энергии служат зерновые кор­ма — кукуруза, пшеница, сорго, просо, ячмень, овес, а проте­ина — жмыхи, шрот, зернобобовые, корма животного проис­хождения (рыбная, мясокостная мука, сухое молоко). Кормо­вые и пекарские дрожжи наряду с протеином богаты витаминами группы В, особенно биотином. Дефицит серосодержащих ами­нокислот (метионина и лизина) восполняют за счет синтети­ческих препаратов. Дозы их устанавливают по активному веществу, передозировка может вызвать у птицы токсикоз. Хорошими витаминными добавками являются дрожжи и тра­вяная мука.

В структуре рационов зерновые и зернобобовые корма дол­жны составлять 50-80%. В зависимости от возраста индеек в комбикорма можно включать кукурузу — до 60%, пшеницу — 60-70% (здесь и далее первая цифра для молодняка, вторая — для взрослой птицы), ячмень — 15-30%, овес — 20%, ячмень и овес без пленок — 40-50%, просо — 20%, сорго — 10-20%, горох — 10-12%, отруби пшеничные — 5-15%, шрот подсолнечниковый — 15-20%, соевый тестированный — 20%, хлоп­ковый, рапсовый, льняной — до 4-5%. Индюшатам до 17-недельного возраста не рекомендуется скармливать неочищенный овес, просо, люпин, отруби, льняной, хлопковой и рапсовый шрот. Хорошо очищенный от шелухи подсолнечниковый шрот можно включать в рационы индюшат в количестве 30-40% при условии обязательной добавки лизина и ферментных пре­паратов. Этот шрот в сочетании с тестированным соевым по­полняет рационы метионином и лизином.

Дрожжей кормовых вводят в рационы 4-6%. Доля кормов животного происхождения в рационах индеек (в первую оче­редь для молодняка до 4-недельного возраста) может достигать 25%. Рыбной муки может быть до 10%, мясокостной — 4-7%, сухого молока — 3-6%.

Необходимый энергетический уровень в кормосмесях обеспечивают введением в них до 5% кормовых жиров (для молодняка до 4 недель — 1-1,5%). Жиры должны быть добро­качественными, кислотное число не должно превышать 10 мг КОН/г, перекисное — 0,03% йода. Для сбалансирования ра­циона по ненасыщенным жирным кислотам необходимо вклю­чать 0,5-1% подсолнечного масла, наиболее богатого линолевой кислотой. Взрослым индейкам его рекомендуется на 1 т комбикорма добавлять 4-5 кг. Линолевой кислоты в комби­кормах должно содержаться 1,4-2,0%.

Для обеспечения организма витаминами естественного происхождения целесообразно в рацион мясных индюшат до 8-недельного возраста включать 2-5% травяной муки, в воз­расте 9-17 недель — 5-10%, для ремонтного молодняка и взрослых индеек — до 30%.

Дефицит макроэлементов восполняют за счет ракушки или известняка (2-6%), мела (3%), костной муки и обесфторенного фосфата (до 2%). Поваренной соли в рацион молодняка вводят не более 0,3%, взрослых индеек — 0,5% (помол соли должен быть достаточно тонким). Содержание в рационе дос­тупного фосфора должно составлять не менее 0,4%.

Для механического измельчения корма в мышечном же­лудке птицы ей скармливают гравий кварцевый или гранитно-кремниевый в количестве 0,5-1%. Его дают 1 раз в неделю, посыпая им комбикорм. Размер частиц гравия для индюшат до3-недельного возраста — 2-3 мм, 3-8 недельного — 4-5 мм, 8-13 недельного — 5-6 мм, далее — до8 мм.

Все зернобобовые вводятся в кормосмесь только в измель­ченном виде, чтобы птица лучше использовала питательные вещества корма.

При составлении рецептов комбикормов исходят из по­требности индеек различных кроссов, линий и возрастных групп в питательных веществах. В таблицах 39-42 приведены нормы питательности и обогащения рационов биологически активными веществами и пр.

Витамины и микроэлементы вводят в комбикорма в виде премиксов из расчета 1% от массы. Лучше пользоваться пре­миксами, изготовленными на специализированных предприя­тиях. Для стабилизации витаминов в премиксах, понижения окисляемости кормов и сохранения их питательной ценности используют сантохин или агидол. При снижении уровня про­теина и энергии в рационе в период выращивания ремонтного молодняка нормы витаминов В2 и В3 следует увеличить на 25%, В5 — на 15%. Для индюшат старше 12 недель норму цинка снижают до30 г, до 4 недель желательно использовать пробиотики, а также молочнокислые продукты. Приготавли­вают премиксы в небольших смесителях. Премиксы из микро­элементов хранят отдельно от витаминных премиксов во избе­жание их разрушения.

Для предотвращения у птицы стресса при переводе в дру­гое помещение, ветеринарных обработок и прочем в рационы вводят так называемые антистрессовые премиксы, дозы вита­минов в которых увеличены в 2-3 раза.

Жирорастворимые витамины бистро теряют свою актив­ность, поэтому их нужно ежемесячно подвергать анализу.

Травяную муку также проверяют ежемесячно на содержа­ние каротина, а также на наличие нитратов и нитритов. При повышенном содержании последних необходимо уменьшить ее норму, чтобы общее количество нитратов в рационе не пре­вышало 200 мг%.

Для повышения питательности, обогащения витаминами группы В, а также ферментами естественного происхождения рекомендуется проводить дрожжевание кормов. С целью обога­щения кормов активными формами витаминов и осахаривания

Нормы содержания питательных веществ и обменной энергии в комбикормах для индеек (% от воздушно-сухого вещества)

Питательные вещества и обменная энергия

Индейки-несушки в возрасте, недель

Индюки-произво­дители

Молодняк в возрасте, недель

31-44

45-54

1-4

5-13

14-17

18-30

Индейки   тяжелого   кросса   и   отцовских   линий

Обменная энергия в 100 г

ккал

290

280

280

290

300

300

270

кДж

1214

1172

1172

1214

1260

1260

ИЗО

Сырой протеин

17

15

16

28

22

20

14

Сырая клетчатка

5,5

5,5

5,5

4,0

5,0

6,0

7,0

Кальций

3,2

2,9

1,5

1,7

1,7

1,7

1,7

Фосфор

1,2

0,8

0,7

1,0

0,8

0,8

0,7

Натрий

0,3

0,3

0,3

0,4

0,3

0,3

0,3

Лизин

0,7

0,7

0,7

1,5

1,19

1,07

0,75

Метионин

0,32

0,32

0,32

0,60

0,47

0,43

0,30

Метионин + цистин

0,57

0,57

0,57

1,0

0,79

0,71

0,50

Индейки   среднего   кросса   и   материнских   линий

Обменная энергия в 100 г

ккал

290

280

280

285

290

290

275

кДж

1214

1172

1172

1193

1214

1214

1115

Сырой протеин

16

15

16

3

22

20

14

Сырая клетчатка

5,5

5,5

5,5

28

5,5

6,0

7,0

Кальций

3,2

2,9

1,6

5,5

1,8

1,8

1,8

Фосфор

1,2

0,8

0,7

1,7

0,8

0,8

0,8

Натрий

0,4

0,4

0,3

1,0

0,4

0,4

0,4

Лизин

0,69

0,69

0,7

0,4

1,2

0,97

0,61

Метионин

0,27

0,27

0,32

1,6

—

—

—   ‘

Метионин + цистин

0,43

0,43

0,57

—

0,81

0,65

0,41

 

Примечания: 1. Возраст 18-30 недель — самцы на мясо до 23 недель и ремонтный молодняк. 2. Ремонтных индюшат до 17 недель рекоменду­ется кормить по нормам для мясного молодняка. 3. В растительных ком­бикормах для индеек-несушек уровень метионина + цистина повышают до 0,5%.

Нормы содержания питательных веществ и обменной энергии в комбикормах для индеек родительского стада кросса «БЮТ-8» и «BIG-6» (% от воздушно-сухого вещества)

Питательные вещества и обменная энергия

Ремонтный молодняк в возрасте, недель

 

 

0-4

4-8

8-12

12-16*

Обменная энергия в100 гсухого вещества:

к кал

282

286

290

290

 

1180

1200

1210

1210

Сырой протеин

26-28,5

23-25

18-20,5

17-18,5

Кальций

1,30-1,35

1,20-1,25

1,10-1,15

1,05-1,10

Фосфор

0,75

0,70

0,65

0,55

Натрий

0,16-0,18

0,15-0,18

0,15-0,18

0,15-0,18

Соль поваренная

0,30-0,38

0,30-0,36

0,30-0,33

0,30-0,33

Аминокислоты:

лизин

1,57

1,21

1,00

0,86

метионин

0,60

0,48

0,41

0,38

метионин + цистин

1,02

0,85

0,72

0,65

триптофан

0,27

0,22

0,17

0,19

треонин

1,01

0,79

0,65

0,55

аргинин

1,70

1,31

1,15

0,93

 

* — для самок до 14 недель.

крахмала пшеницы ее желательно проращивать. Для повыше­ния усвояемости питательных веществ, снижения затрат кор­ма на производство продукции в рацион индеек рекомендуется включать зеленые и сочные корма (свежую зелень, корнепло­ды, бахчевые и др.) — Молодняку скармливают 1-50 г, взрос­лой птице — 20-100 гв сутки.

Потребность в кормах на 1 голову для взрослых индеек и индюков за 21 неделю яйцекладки —42,6 кг, для ремонтного молодняка материнских форм за 33 недели выращивания (до яйцекладки) —52,3 кг, для отцовских форм —59,1 кг, для индюшат, выращиваемых на мясо до 8-недельного возраста, для самок —3,8 кг, с 9- до 16-недельного возраста —11,0 кг, для самцов до 8 недель —4,2 кг, с 9 до 23 недель —27,0 кг.

Так как, в отличие от отечественных, импортируемые крос­сы имеют значительно большую живую массу и высокую продуктивность,

Нормы содержания питательных веществ и обменной энергии в комбикормах для индеек родительского стада кросса «БЮТ-8» и «BIG-6» (% от воздушно-сухого вещества)

Индюки с 16 недель до конца жизни

Индейки в возрасте 14-29 недель

Индейки-несушки

 

 

 

 

Зимой, t° < 10°С

В теплое время года

Летом, t° > 25°С

 

280-290

280-290

275-300

280-300

290-300

1170—1210

1170—1210

1150—1260

1170—1260

1210—1260

12,5-13,0

12,5-13,0

14,6-16,0

16,9-18,1

19,5-20,2

0,87-0,90

0,87-0,90

2,34-2,55

2,68-2,87

3,0-3,2

0,35-0,36

0,35-0,36

0,44-0,48

0,46-0,49

0,49-0,51

0,15-0,16

0,15-0,16

0,15-0,16

0,15-0,16

0,15-0,16

0,30-0,31

0,30-0,31

0,30-0,32

0,31-0,33

0,33-0,36

 

0,56-0,58

0,56-0,58

0,68-0,74

0,78-0,84

0,90-0,94

0,22-0,23

0,22-0,23

0,34-0,37

0,38-0,40

0,43-0,45

0,49-0,51

0,49-0,51

0,58-0,63

0,63-0,67

0,72-0,74

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

 

суточные нормы корма и общий его расход повы­шаются. Взрослые индейки за 21 неделю продуктивного пери­ода потребляют в среднем40 кгкорма, индюки —115 кг, ре­монтные самки за 33 недели выращивания —55 кг, самцы —114 кг. Отечественные индейки-несушки материнских линий в продуктивный период потребляют на 1 голову в сутки260 гкорма, индюки —510 г, отцовских линий — соответственно280 ги560 г, самки и самцы кроссов «БЮТ-8» и «BIG-6» —270 ги785 г. Нормы общего расхода воды за сутки на 1 голо­ву для взрослых индеек составляют0,48 л, для молодняка до 9 недель —0,27 л, с 10 до 26 недель —0,55 л, в том числе потребления воды оптимальной температуры соответственно0,40 л;0,23 ли0,45 л.

Если комбикорма не сбалансированы по аминокислотам, энергии и витаминам, норму их увеличивают на 10%. При

Нормы обогащения комбикормов витаминами, микроэлементами, антибиотиками, антиоксидантами (на 1 т)

Компонент

Индейки взрослые

Индюки-производи­тели

Молодняк в возрасте, недель

1-17

18-30

Сам­ки

Сам­цы

Витамины:

А (ретинол), млн. ME

15

15

15

7

14

D3 (холекальциферол) млн. ME

1,5

1,5

1,5

1,0

2,0

Е (альфатокоферол), г

20

30

20

5

5

К (менадион), г

2

2

2

2

2

B1 (тиамин), г

2

2

2

—

2

В2 (рибофлавин), г

5

5

5

3

5

Вз (пантотеновая кислота), г

20

20

20

10

20

В4 (холин-хлорид), кг

1,0

1,0

1,0

0,5

1,0

В5 (РР, никотиновая кислота), г

30

30

30

20

30

Вб (пиридоксин), г

4

4

4

1

4

Вс (фолиевая кислота), г

1,5

1,5

1,5

—

1,5

В12 (цианкобаламин), мг

25

25

25

25

25

С (аскорбиновая кислота), г

50

50

50

—

50

Н (биотин), г

0,2

0,2

0,2

—

0,2

Микроэлементы, г:

Марганец

50

50

70

50

50

Цинк

60

60

70

30

30

Железо

10

10

10

10

10

Медь

2,5

2,5

2,5

2,5

2,5

Селен

0,1

—

—

—

—

Йод

0,7

0,7

0,7

0,7

0,7

Кобальт

1,0

1,0

1,0

1,0

1,0

Антиоксиданты, г:

Сантохин или агидол

125

125

125

125

125

 

Примечание. Селен лучше использовать в органической форме.

Нормы обогащения кормов витаминами и микроэлементами

для индеек кросса «ВЮТ-8» и «BIG-6» (на 1 т), рекомендуемые

фирмой «British United Turkey’s Ltd» (Англия)

Компоненты

Возраст, недель

0-4

4-12

12-29

от 29

Витамины:

А (ретинол), млн. ME

15

10

8

15

D3 (холекальциферол), млн. MB

5

3

2

5

Е (альфатокоферол), г

50

40

30

60

К (менадион), г

5

3

3

12

Вс (фолиевая кислота), г

3

2

2

3

В5 (никотиновая кислота), г

75

50

40

70

Вз (пантотеновая кислота), г

25

15

15

25

В2 (рибофлавин), г

8

6

6

20

B1 (тиамин), г

5

1

1

2

B6 (пиридоксин), г

7

5

3

5

Н (биотин), мг

300

300

200

400

В4 (холин-хлорид), г

400

150

100

460

Bi2 (циавкобаламян), мг

20

20

20

30

Микроэлементы:

молибден, г

—

—

—

0,6

йод, мг

200

200

200

200

селен, мг

200

200

200

200

медь, г

20

20

20

20

железо, г

50

20

20

50

марганец, г

120

100

100

120

цинк, г

100

70

70

100

 

Примечания. 1. Нормы для ремонтного молодняка и индюшат, выращи­ваемых на мясо, одинаковы. 2. В предплеменной период с 16-недельного возраста птицы в комбикорм можно включать 80% от указанных норм. 3. Кокцидиостатики, синтетические аминокислоты, антиоксиданты, сти­муляторы роста включают исходя из потребностей.

понижении температуры в птичниках ниже требуемой на каж­дый градус потребление корма возрастает на 1%. Каждую партию корма следует контролировать по питательности и при необходимости дорабатывать.

При выращивании и содержании индеек в клетках реко­мендуется ограниченное их кормление с 18- до 30-недельного возраста (на 20% от количества, потребляемого вволю). Эконо­мия корма достигает 10%, продуктивность несушек повыша­ется на 8-17%. Во избежание ожирения индеек во второй половине продуктивного периода также целесообразно ограни­чивать потребление корма на 10%, в то время как при наполь­ном содержании их кормят вволю.

agrarii.com